• Контакты
  • О нас
  • Русский
    • Deutsch
    • English
Телефон: +7 812-603-73-55
  • 0Корзина
biolla RU
  • Главная
  • О нас
  • Продукция
  • Характеристики
  • Контакты
  • Меню Меню
Экстракт стевии (гликозиды)
Экстракт стевии (гликозиды)Экстракт стевии (стевиозид 90) Reb-А98 - 1 кг

Экстракт стевии Reb-А98 – 1 кг CAS: 57817-89-7

CAS: 57817-89-7
Formula: C44H70O23
Категория: Стевия
  • Описание

Описание

Спецификация Стевия Ребаудиозид А98

Наиболее близкие вкусовыми профилями к сахару обладают стевиолгликозиды (гликозиды):
Ребаудиозид А – представляет собой натуральную пищевую добавку (E960), одобренной в России и Европе в соответствии с ТР ТС 029/2012, выделенную из листьев растения Stevia семейства Compositae.

Ребаудиозид А: белый кристаллический порошок.
CAS: 57817-89-7
Молекулярная формула: C44H70O23.
Сладость: 400-480

Химическая формула гликозидов:

Химическая структура гликозидов стевии

Ребаудиозид А обладает:
– Сладким вкусом, слаще сахара в 400-480 раз,
– Энергетической ценностью близкой к нулю, что позволяет использовать эту добавку в диетическом питании,
– Устойчивостью при нагревании по сравнению с другими естественными и синтетическими подсластителями. Температура плавления: 198°C.
– Длительным сроков хранения,
– Устойчивостью к воздействию кислот и щелочей (не образует осадки в кислотном растворе, что позволяет использовать в газированных безалкогольных напитках)
– Наличием природных консервирующих свойств,
– Хорошей растворимостью в воде,
– Безвредностью при длительном употреблении,
– Включением в процессы обмена веществ без участия инсулина – нормализуют уровень глюкозы в крови.

Ребаудиозид А Стевии используют в:
– хлебобулочных изделиях,
– йогурте и мороженном,
– чаях, в качестве сахарозаменителя,
– косметической отрасли (зубная паста и жидкость для полоскания рта).

Множество исследований во всем мире показали, что применение гликозидов Стевии в качестве природного низкокалорийного сахарозаменителя, является безопасно для человека, а также позволяет получить продукты, доступные для людей больных сахарным диабетом, и сейчас она широко используется как заменитель и сахара и искусственных подсластителей.

 

Похожие товары

  • Экстракт стевии (гликозиды)

    Экстракт стевии (стевиозид 90) Reb-А40 – 1 кг CAS: 57817-89-7

    CAS: 57817-89-7
    Формула: C38H60O18
    Подробнее Показать подробности
  • Экстракт стевии (гликозиды)

    Экстракт стевии Reb-А98 CAS: 57817-89-7

    CAS: 57817-89-7
    Формула: C44H70O23
    Подробнее Показать подробности
  • Экстракт стевии (гликозиды)

    Экстракт стевии (Стевиозид) TSG80 – 1 кг CAS: 57817-89-7

    CAS: 57817-89-7
    Формула: C38H60O18
    Подробнее Показать подробности
  • Экстракт стевии (гликозиды)

    Экстракт стевии (Стевиозид) TSG80 CAS: 57817-89-7

    CAS: 57817-89-7
    Формула: C38H60O18
    Подробнее Показать подробности

    © Копирайт - biolla RU - Enfold WordPress Theme by Kriesi
    • Защита данных
    • Общие положения и условия
    • Импринт
    Экстракт стевии (стевиозид 95) Reb-А60 – 1 кг... Экстракт стевии (гликозиды) Сахарозаменитель Мальтит (мальтитол) Е965 Мальтит (мальтитол)-Е965 CAS: 585-88-6
    Прокрутить наверх